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食品生产加工小作坊核准

 一、新办食品生产加工小作坊核准所需提交的材料：

（一）食品生产加工小作坊核准申请书；

（二）营业执照复印件；

（三）食品生产加工小作坊法定代表人或负责人身份证复印件；

（四）食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图、食品生产工艺流程图或生产过程说明；

（五）产品执行企业标准的，应提供企业标准复印件；

（六）必要的食品安全管理制度（包括原辅材料采购验证记录制度；生产场所卫生管理制度；生产设备、设施维护保养和清洗消毒记录制度；不合格品管理制度；销售台账管理制度；从业人员健康检查制度；食品添加剂使用记录制度）。申请人委托他人办理食品生产加工小作坊核准申请的，还应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

二、延续食品生产加工小作坊核准所需提交的材料：

（四）食品生产加工小作坊核准延续申请书；

（五）食品生产加工小作坊核准证正本、副本；

（六）生产条件未发生变化声明；

（四）申请人委托他人办理食品生产加工小作坊核准申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

（五）与延续食品生产加工小作坊核准事项有关的其他材料。

三、变更食品生产加工小作坊核准所需提交的材料：

（一）变更企业名称、企业法人

1. 食品生产加工小作坊核准变更申请书；

2.新、旧营业执照复印件或其他主体资格证明文件复印件，《准予变更登记通知书》或相关证明复印件；

3.申请人委托他人办理食品生产加工小作坊核准申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件；

4. 食品生产加工小作坊核准证正本、副本。

（二）变更住所、生产地址名称

1. 食品生产加工小作坊核准变更申请书；

2.住所或生产地址名称所在地相关证明材料。

3.申请人委托他人办理食品生产加工小作坊核准申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件；

4. 食品生产加工小作坊核准证正本、副本。

（三）变更食品类别或品种明细

1. 食品生产加工小作坊核准变更申请书；

 2.营业执照复印件；

3.食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；

4.食品生产主要设备、设施清单；

 5.食品原、辅料进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；

6.申请人委托他人办理食品生产加工小作坊核准申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件；

7. 食品生产加工小作坊核准证正本、副本。

（四）变更工艺设备布局和工艺流程

1. 食品生产加工小作坊核准变更申请书；

2.营业执照复印件；

3.食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；

4.食品生产主要设备、设施清单；

5.食品原、辅料进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；

6.申请人委托他人办理食品生产加工小作坊核准申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件；

7. 食品生产加工小作坊核准证正本、副本。

（五）变更主要生产设备设施

1. 食品生产加工小作坊核准变更申请书；

2.营业执照复印件；

3.食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；

4.食品生产主要设备、设施清单；

5.食品原、辅料进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；

6.申请人委托他人办理食品生产加工小作坊核准申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件；

7. 食品生产加工小作坊核准证正本、副本。

（六）迁址，或增加生产场地、外设仓库

1. 食品生产加工小作坊核准变更申请书；

2.营业执照复印件；

3.食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；

4.食品生产主要设备、设施清单；

5.食品原、辅料进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；

6.申请人委托他人办理食品生产加工小作坊核准申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件；

7. 食品生产加工小作坊核准证正本、副本。